Eco-certification par le MSC
“Le ‘Marine Stewardship Council’ (MSC) est une organisation indépendante et mondiale, à but non lucratif, avec des bureaux situés au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, en Australie, aux Pays-Bas, au Japon et en Afrique du Sud. Dans un effort pour combattre le déclin persistant dans les pêcheries du monde, le MSC cherche à exploiter le pouvoir d’achat des consommateurs afin de susciter le changement nécessaire et de promouvoir une gestion environnementalement responsable du plus important produit alimentaire renouvelable de la planète.” (site Web MSC, 2007. www.msc.org).
Le MSC a mis en place un référentiel environnemental relatif aux pêcheries durables et bien gérées. Il utilise un label attaché au produit et destiné à récompenser une gestion et une pratique de la pêche respectueuses de l’environnement. Les consommateurs inquiétés par la surpêche et les conséquences environnementales et sociales qu’elle entraîne auront de plus en plus la capacité de choisir des produits de mer qui ont été indépendamment évalués par rapport au référentiel MSC et qui en porte le label indicatif. Ceci servira à les rassurer que le produit en question n’a pas contribué au problème environnemental de la surpêche.
Le MSC promeut l’accès égal pour tous à son programme de certification en dehors de toute considération de la taille, de l’importance, du type, de l’emplacement ou de l’intensité de la pêcherie. Le MSC reconnaît aussi le besoin de noter et de respecter l’intérêt à long terme de ceux qui dépendent de la pêche pour se nourrir et pour gagner leur vie.
Le référentiel environnemental pour une pêche durable qu’a établi le MSC,‘Principes et Critères pour une Pêche Durable’, est fondé sur le Code de Conduite FAO pour une Pêche Responsable. Le référentiel MSC est régulièrement réexaminé par un groupe indépendant de spécialistes de la pêche (Conseil technique consultatif) venus des différentes régions du monde. Selon son procédé volontaire, des pêcheries de partout dans le monde ont la possibilité de faire la demande d’un contrôle indépendant de conformité au référentiel. Ce contrôle n’est pas effectué par le MSC même mais par des organisations indépendantes de certification qui ont été indépendamment accréditées par Accreditation Services International (ASI) pour entreprendre ces contrôles MSC. Ce système sert de garantie que les évaluations seront impartiales, dignes de confiance et ouvertes à une participation de tout les intervenants. Des entreprises considérées par le MSC comme ayant la compétence requise pour contrôler des pêcheries selon son référentiel opèrent un contrôle rigoureux des pêcheries désireuses d’obtenir une certification selon le référentiel MSC. Si une pêcherie satisfait aux conditions de conformité au référentiel, elle est ainsi certifiée. Une fois certifiées, les entreprises souhaitant utiliser les produits MSC doivent se soumettre à une certification de traçabilité (‘Chain of Custody certification’) qui garantit la traçabilité des produits de mer libellés MSC et leur séparation avec tout produit non certifié à chaque étape de la transformation, du bateau jusqu’à la table. Ces entreprises obtiennent le droit d’attacher le sigle MSC à leurs produits (site web MSC, 2007. www.msc.org).
Les Services de Certification proposés par MEP
MEP est accrédité par ASI pour l’opération de l’Evaluation MSC de Pêche Durable et du Contrôle MSC de Traçabilité (‘Chain of Custody’) selon le référentiel pour les pêcheries durables et bien gérées. Notre équipe très expérimentée est munie d’un riche éventail de compétences diverses qui nous permet d’entreprendre des commissions pour le compte du MSC sur des projets dans le monde entier, quels qu’en soient leur importance et leur spécificité technique.
Les services que nous proposons recouvrent la gamme entière du procédé de certification MSC, que ce soit la provision de recommandations impartiales à des clients actuels ou potentiels, l’opération de pré-évaluations ou de protocoles de contrôle proprement dits, des systèmes de contrôle suivi ou les procédés de Certification de Traçabilité (‘Chain of Custody Certification’). Notre participation profonde dans ces démarches nous permet de garantir la provision de produits de pêche durable dès sa source jusqu’au consommateur.
Contrôles de Pêcherie
Le référentiel MSC pour l’identification de pêcheries environnementalement durables et bien gérées et tourne autour de trois facteurs principaux:
- La condition des stocks de poissons;
- L’impact de la pêcherie sur l’écosystème;
- L’efficacité et la performance du système de gestion de la pêcherie (dans les contextes biologique, environnemental, socio-économique, commercial et juridique).
Le programme de certification est volontaire, et permet à une pêcherie (par ex. aux organismes de gestion, aux associations de filières de pêche, aux agences gouvernementales etc) de démontrer que leurs produits de mer sont bien gérés et exploités de façon durable. Pour les entreprises de traitement, les négociants et les commerçants de poissons, l’achat de produits MSC assure un avenir pour leurs moyens d’existence et pour l’industrie globale de la pêche. L’utilisation du sigle MSC sur les produits permet aux consommateurs d’acheter des produits de pêche avec l’assurance qu’ ils ne contribuent pas à la surpêche des stocks ni aux pratiques environnementalement nuisibles. L’emploi du label eco suscite souvent pour le produit en question un meilleur prix de vente que pour ses équivalents non-eco, et attire l’attention d’un public de plus en plus important.
Chaîne de Traçabilité (‘Chain of Custody’)
Ce contrôle garantit que les produits de pêche qu’on autorise à porter le sigle MSC proviennent uniquement de pêcheries approuvées par le MSC et ne sont ni mélangés avec, ni remplacés par, des produits non certifiés.
Des protocoles de Chaîne de Traçabilité (‘Chain of Custody’) sont mis en place à partir du bateau jusqu’au commerçant en gros ou au détail. La traçabilité est l’élément principal d’un contrôle Chain of Custody; il est nécessaire de démontrer la fiabilité des systèmes à la fois de traitement et de gestion pour garantir que les produits certifiés ne puissent pas être mélangés avec un matériel non certifié.
Pour consulter une liste des clients et des projets de MEP relatifs à la certification MSC, veuillez visiter notre page Certified Suppliers (en anglais). Pour plus de détails sur toutes les pêcheries et fournisseurs certifiés MSC, consultez le site web MSC (www.msc.org).
Vous voulez en savoir plus sur la Certification?
Les Fiches explicatives suivantes (en anglais) exposent les procédés, les principes et les critères de la certification MSC. Pour plus d’information sur le MSC, visitez www.msc.org ou prenez contact avec la responsable MEP de Certification (‘Certification Manager’) (voir ci-dessous pour plus de détails).
- Chaîne de Traçabilité (Chain of Custody) – ‘MY MSC’: pour télécharger ce document, suivez les liens ci-dessous:
- Evaluation des Pêcheries – provision de recommandations à des clients actuels ou potentiels
- Les ‘Principes et Critères MSC’ sont disponibles en anglais, en hollandais, en français, en allemand, en espagnol et en japonais
Pour faire la demande de la Certification?
Si vous souhaitez entreprendre une Evaluation de Pêcherie ou obtenir un Certicat de Traçabilité, veuillez télécharger un des formulaires de demande suivants:
Nous contacter
Pour plus de renseignements relatifs au MSC, contactez Angela Lowe, notre Responsable de Certification.